Stroj na rozťahovanie cukrových más PM03

Stroj je nevyhnutný na prevzdušnenie a ťahanie tvrdých aj mäkkých cukroviniek. Jeho hlavnou funkciou je vpravovanie vzduchu do cukroviniek. To má viacero účinkov vrátane zväčšenia objemu cukrovinky bez zvýšenia jej hmotnosti, zmeny farby na bielu a zmeny textúry v ústach pri konzumácii.

Telo je vyrobené z odolnej liatej ocele pre dlhú životnosť a dlhodobé používanie. To zaisťuje robustnú konštrukciu, ktorá je schopná odolať náročným požiadavkám nepretržitej prevádzky. Konštrukcia je nielen overená časom, ale aj optimalizovaná pre výkon v procese výroby cukroviniek.

Stroj je vybavený systémom s tromi ramenami: jedným stacionárnym centrálnym ramenom a dvoma pohyblivými ramenami. Tieto ramená sa otáčajú okolo centrálneho ramena a efektívne ťahajú a naťahujú cukrovú hmotu. Ramená sú potiahnuté nepriľnavým materiálom PTFE, čo zaisťuje jednoduché odstránenie cukríkov po spracovaní.

Technické vlastnosti:

Celková dĺžka: 1350 mm
Celková výška: 1900 mm
Celková šírka: 1260 mm
Materiál: nehrdzavejúca oceľ
Výkon: 3-fázový
Kapacita: 35 kg
Hmotnosť: 650 kg